女程序员创业：姐卖的不是食物，是惊喜!

Love With Food 是一家在线食物订购网站，它的用户每个月都会收到送上门的一个小盒子，里面会有各种供你试吃的美味食品，而且会员可以享受到网站用限时折扣方式出售的完整 美食。Love With Food 提供的食物你很难在一般的食品店看到，所以你每个月都可以享受到一次美味的惊喜。就像它的名字一样，一起爱上食物吧！

        想像一下，在 7 月炎热的天气里，假如你收到一个盒子里面有类似海苔、果汁等适合夏天食用的食物样品，有时候它还会猜中你喜欢的小吃，是否是一份惊喜?

        这就是创业公司 Love With Food 在做的事情。当然天下没有免费的午餐，如果你想要这个盒子，步骤如下：在 Love With Food 的网站上按照每个月、三个月、半年、一年等不同类型订购盒子，通常一个盒子是 10 美元，下个月你就会收到一个和当时天气、节日有关的食物样品，它们都是健康食品，并且你在街角的超市里通常找不到。如果你喜欢他们，可以再回到 Love With Food 的网站上购买，由食品厂直接配送。与此同时，每一笔订购 Love With Food 都会给 Food Bank 捐一笔钱用做慈善。

        在美国，按月订购的模式在化妆品、食品等行业里都有尝试。Love With Food 最大的不同首先是每个盒子里8-10 种食物样品都是在美国最常见的超市 Safeway、Target 里找不到的品牌，并且保证健康;其次是每个月的盒子都会设计一个相关的主题;最后，当你能在这里积累足够多的数据，Love With Food 就会知道你的口味是什么，从而希望能做到“猜中”你喜欢吃什么。

        这是创始人 Aihui Ong 第一次创业，她是新加坡人，此前在甲骨文做软件工程师。最早只是想做一个提供食物优惠券的网站，因为她听到自己一些食品厂的朋友抱怨不知道该把自己的产品 提供给谁——在 Safeway、Target 这样的大型超市会对品牌和规模有些要求。“所以 Love With Food 有趣的地方是我们提供的都是在 Safeway 里找不到的品牌，也保证健康。”Aihui Ong 对 PingWest 说，他们强调一定要小众的品牌，这样才有“惊喜”和鼓励消费者回到网站上购买的理由。

        最初 Aihui Ong 每周都会拜访食品厂，她选食物的标准是“第一没有人工添加剂、不含味精、不含反式脂肪、糖浆”。现在每个月在确定食物样品之前，Love With Food 都会要求食品厂先把食物样品寄到 Love With Food 的办公室里，由 Love With Food 先试吃确定品质。

        每个盒子都会有个主题，这也是 Aihui Ong 说最花时间的地方。在 Love With Food 现在 10 个人的团队里有 3 个人都负责挑选食物，“他们都有写美食博客、专栏的背景”。但是想让每个盒子都能给用户惊喜，Aihui Ong 说例如 5 月有母亲节、12 月是圣诞节这种常规的节日会让主题容易一些，其他的月份都会有不同的侧重，“例如现在是 7 月，6、7、8 月是假期人们在度假，你现在看到的 7 月的盒子里就是和海滩、阳光有关系的食物样品。9 月是开学季，就会不一样了。”为了不要太仓促，Love With Food 通常是提前一个月准备好盒子的主题，例如 7 月的盒子，在 5 月就已经设计好了。

        到这里你可能也会想到，如果一个订户回到 Love With Food 网站上去购买食物，时间长了自然会留下她/他个人口味的数据。Love With Food 曾经根据这些数据在 非死book 上做过预告，集中提供购买率高的食物，却收到了用户的反对，“很多人在 非死book 上回复我们说，不要告诉我们下个月是什么，我们就喜欢惊喜。”现在 Love With Food 会把数据的分析做的比较靠后，“我们现在时间还不够长，但有个大概的方向，例如纽约的人更喜欢甜的，加州人则口味清淡，以后数据更多会有更多的调整，但是 我们现在的数据已经对食品厂很有用了。”

        Aihui Ong 说从 Love With Food 开始到现在，用户的转化率在 15-20% 之间，Love With Food 的盈利模式是收取订阅费用和在线零售，现在已经有 200 个食品厂和 Love With Food 合作，Aihui Ong 不愿意透露订购的用户量有多少，但是说预计今年的收入会在 200 万美元左右。 最早由 500 Startups 投资 5 万美元，2012 年 6 月融资 65 万美元。

        在自我推广上，Love With Food 还会有一些符合零售规则的做法，例如订购越多的用户可以攒积分和礼品卡，可以获得更多的折扣也可以送给朋友。Aihui Ong 说 Love With Food 90% 以上的用户都是女生，年龄范围在 25-50 岁之间。“你工作了一天回到家，看到门口有个红色的盒子，里面有几样在超市里买不到的小吃，可能也正好符合你的口味，是不是一件开心的事情?”

        最近，每次看到以互联网方式颠覆传统的例子，我都会感到兴奋。我认为，以互联网方式做互联网已经是大红海，但是，以互联网方式革新传统行业绝对是大蓝海。换句话说，你在互联网上干不过周鸿祎，你可以去颠覆李宁啊，难度低很多。

        今天推荐的另一个案例是 Love With Food，大家都说生鲜电商不好做，这家公司则是杀出了一条路子。姐卖的不是食物，卖的是惊喜。

        总结它的颠覆传统三板斧：

        1、卖的不是简单的产品，卖的是用户体验。Love With Food 最大的不同首先是每个盒子里8-10 种食物样品都是在美国最常见的超市 Safeway、Target 里找不到的品牌，并且保证健康;其次是每个月的盒子都会设计一个相关的主题。

        2、基于数据挖掘的痛点采集系统。当你能在这里积累足够多的数据，Love With Food 就会知道你的口味是什么，从而希望能做到“猜中”你喜欢吃什么。

        3、粉丝经济。90% 以上的用户都是女生，年龄范围在 25-50 岁之间。通过社交的方式做口碑推广。